双乙酸钠,也称乙酸钠二水合物(Sodium acetate dihydrate),具有以下主要用途
1. 化工工业:用作乙酸的原料,用于制备其他化学品,如乙酸乙酯等。
2. 医药领域:用于某些药物的生产和配制过程中作为缓冲剂、调节剂或稳定剂。
3. 食品工业:作为食品添加剂,用于调味、酸度调节和防腐剂等。
4. 实验室:用作化学试剂,在实验室中常用于酸碱中和反应和其他实验中的试剂。
5. 冶金工业:在一些金属加工过程中用作添加剂或中和剂。
6. 其他领域:在纺织、皮革、造纸等工业中也有一定的应用。
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