葡萄糖和乙酸钠作为碳源有什么区别？

葡萄糖是白色块状固体，有甜味，含有多羟基醛。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，是活细胞的能量来源和代谢的中间产物，也就是生物体的主要供能物质。

优点：葡萄糖来源广泛，99%固体葡萄糖COD含量在90万以上，可根据需求调整至30-90万COD碳源产品。

→葡萄糖在污水处理和调试过程中可以作为碳源被微生物吸收分解，可以更好的培养细菌，提高污水的可生化性，有效提高污泥的亲和力，效果比尿素更快。

缺点：葡萄糖虽然适应性强，但固体产品通常需要先溶解，再增加人工成本和设备投入。与其他碳源相比，葡萄糖在使用过程中更容易引起污泥膨胀，增加污泥体积。对于污泥产量大处置困难的水厂应给予更多考虑。

→乙酸钠/乙酸钠是一种无色无味的晶体无水醋酸钠在空气中会风化，时间长了会逐渐失水，变成白色粉末。乙酸钠能溶于水，其水溶液呈碱性，易燃，微溶于乙醇，其水溶液呈弱碱性。

→优点：乙酸钠的水解产物是一种小分子有机物，容易被微生物降解，因此对反硝化反应时间快，可以作为应急碳源。

缺点：与其他碳源相比，醋酸钠单位重量提供的COD较少，单价相对较高，比葡萄糖等碳源高出20左右%40%因为可以被广泛的微生物利用，所以也可以利用非靶标优势菌群，导致一定程度的碳源浪费和系统依赖。

生化系统抗冲击能力下降，醋酸钠的复杂来源是一些工业副产物/废物，所以产品质量参差不齐，存在潜在的生物毒性风险。